kereviz çorbası ne demek?

Kereviz çorbası, kerevizin diğer malzemelerle pişirilerek hazırlanan lezzetli bir çorba türüdür. Kerevizin hafif acımsı tadı çorba içinde harika bir lezzet sunar.

Kereviz çorbası genellikle kereviz kökü, soğan, sarımsak, havuç, patates ve tavuk suyu veya sebze suyu ile hazırlanır. Malzemeler öncelikle kavrularak veya pişirilerek yumuşayana kadar pişirilir, ardından blender veya robot yardımıyla püre haline getirilir. Daha sonra çorba tenceresine alınarak karıştırılır ve bir süre kaynatılarak kıvam alması sağlanır.

Kereviz çorbası genellikle baharatlarla ve krema ile servis edilir. Üzerine dereotu veya taze baharatlar serperek servis yapabilirsiniz. Kereviz çorbası sağlıklı ve besleyici bir çorba çeşididir. Ayrıca kış aylarında soğuk günlerde sıcak bir çorba olarak tüketebilirsiniz.